며칠 전에는 박막례 할머니의 간장비빔국수를 만들어 먹었는데 빨갛고 매콤한 비빔국수도 먹고 싶어서 이번에는 고춧가루를 넣어 만든 비빔국수를 만들어 보았습니다. 고춧가루 비빔국수에 필요한 재료 제목이 고춧가루비빔국수이기 때문에 고춧가루가 필요합니다. 진간장 4, 고춧가루 2, 식초 1, 설탕 2, 참기름 또는 들기름 2, 참깨 1 비율로 섞어 주었습니다. 그리고 열무김치 개인 입맛에 맞게 원하는 양념을 더 넣어주시면 됩니다. 개인적으로 고춧가루는 굵은 것보다는 고운 고춧가루가 더 나을 것 같아요. 원래 레시피는 배추김치인데 저는 잘 익은 열무김치를 넣었어요. 그리고 원래 박막례 할머니 비빔국수 만들기는 소면과 함께 당근, 애호박과 같은 채소들을 함께 넣고 삶아 주는 것인데 저는 집에 없는 채소들은 생략했습니..

아플 때 바로 병원에서 물리치료를 받으러 가면 좋겠지만 시간이 부족해서 근육통이 생기면 먼저 찾게 되는 것이 파스입니다. 파스에 들어있는 멘톨이 근육을 이완시켜 주어 회복에 도움을 주기 때문이죠. 만약 파스를 붙이지 않고 그냥 놔둔다면 사람은 무의식적으로 다친 근육을 쓰려고 하지 않기 때문에 근육의 이완이 느려져 회복하는데 시간이 오래 걸리게 됩니다. 때문에 아플 때는 파스를 사용해 주는 것이 근육회복에 도움이 됩니다. 파스는 다양한 종류가 있는데요. 어떤 상황에 어떤 파스를 사용해야 하는지 소개해드리도록 하겠습니다. 1. 부착형 파스 '파스'하면 가장 먼저 떠오르며 가장 많이 사용되는 파스가 부착형 파스입니다. 피부를 통해 성분이 흡수되어 소염 및 진통 효과를 볼 수 있는 파스로 염증과 붓기를 완화시켜..

컴퓨터와 스마트폰을 많이 하시는 분들이라면 손목, 허리, 무릎통증은 기본으로 가지고 계실 거라 생각해요. 저도 스마트폰사용이 많아져서 손목이 아파지니 예전에 사용했던 동전파스가 생각나서 후기를 적어봅니다. 동전파스를 검색하면 국내의 다른 제품들도 많이 나오지만 동전파스하면 생각나는 일본의 아주 유명한 제품이 있죠. 이 제품 덕에 동전파스라는 파스가 유명해진 듯합니다. 저도 예전에는 약국에서 파는 네모난 일반 파스만 붙이다가 일본여행을 갔다 온 지인이 선물해 줘서 처음 사용해 보게 됐습니다. 저는 몰랐는데 굉장히 유명한 제품이라 일본여행 가면 필수로 구매해 오는 파스라고 합니다. 국내에서는 파는 매장이 찾아보기 힘들어 직구로 구매해야 하기 때문에 일본여행애서 선물로 많이들 사간다고 합니다. 일본동전 파스 ..

번아웃 증후군은 어떠한 활동이 끝난 후 심신이 지친 상태를 말합니다. 모두 다 타버리고 재만 남은 것 같다 해서 번아웃(Burnout)이라는 이름이 붙었으며, 우리나라에서는 주로 '무기력증'이라는 말로 많이 사용되고 있습니다. 예전에는 직장을 다니면 당연히 스트레스를 받는 것이라 생각하여 대수롭지 않게 넘기곤 했었는데요. 이제는 세계 보건 기구인 WHO에서 번아웃 증후군은 제대로 관리되지 않은 만성적 직상 스트레스로 규정을 지었습니다. 그러므로 이제는 번아웃 증후군도 제대로 알고 관리해야 하는 증후군 중 하나로 인정을 받았으며, 병원이나 보건소에서도 의료 공공 서비스의 도움을 받을 수 있게 되었습니다. 하지만 대부분 직장스트레스를 가지고 있는 현대인들인데 어느 정도가 되어야 번아웃으로 인정을 받을 수 있..

끼니를 챙겨 먹을 시간이 없는 아침에 무엇을 드시고 계신가요? 편하고 맛있어서 먹고 있는 간편식이 아침에 먹으면 안 좋은 경우가 있습니다. 공복에 먹게 되면 혈당이 오르고, 몸에 염증을 유발할 수도 있기 때문입니다. 그럼 아침에 먹으면 안 좋은 음식을 소개해 드리도록 하겠습니다. 아침에 먹으면 안 좋은 음식 1. 빵 밀가루로 만든 흰 빵을 조심하셔야 합니다. 하얀 빵은 열량이 높지만 포만감이 들지 않아 과식을 할 수도 있어 체중이 늘어나게 됩니다. 또한 몸에 염증이 생길 수도 있으니 꼭 아침이 아니더라도 흰 빵의 섭취는 줄이셔야 합니다. 흰 빵이 위험한 이유는 정제된 탄수화물이기 때문입니다. 섬유질과 영양소가 부족한 흰 빵은 신진대사에 심각한 피해를 주며, 설탕으로 만든 잼을 발라 먹는다면 혈당은 더 높..

하루를 잘 보내기 위해서는 아침을 잘 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 아침을 거르게 되면 뇌의 활동이 떨어져 공부나 업무를 효율적으로 하기 어려워집니다. 하지만 현대인들의 부족한 수면시간과 부족한 아침준비 시간으로 끼니까지 챙겨 먹기란 쉽지 않은 일입니다. 그래서 아침에 간편하게 챙겨 먹을 수 있으면서 아침에 먹으면 좋은 음식들을 소개해 드리도록 하겠습니다. 미지근한 물 한 잔 아침에 일어난 후 미지근한 물 한잔은 필수로 마셔주어야 합니다. 몸에 수분을 공급해 신진대사를 끓어 올려주는데 좋기 때문이죠. 자고 있는 동안 몸에 수분이 부족해져 끈적해진 혈액에도 수분이 공급되어 혈액 건강에도 도움이 됩니다. 기상 직후에는 입안에 세균이 많아 이를 닦지 않고 물을 마시면 세균도 같이 마시게 되는 것이니 양치 후 마시..

교통비를 절약할 수 있는 알뜰교통카드에 대해 알고 계신가요? 이 사업은 통학이나 출퇴근을 할 때 교통비를 절약할 수 있는 방법 중 하나입니다. 매일 대중교통을 이용하다 보면 한 달에 빠져나가는 교통비가 꽤 많아 직장인들에게 필수인 카드입니다. 알뜰교통카드 신청하셔서 교통비도 아끼고, 자가용보다 대중교통을 이용하는 계기가 되셨으면 좋겠습니다. 알뜰교통카드란? 대중교통을 이용하기 위해서 걸어가거나 자전거를 타고 이동한 거리에 비례하여 마일리지를 적립하고, 카드사의 추가 할인 혜택을 받아 교통비를 절감할 수 있는 제도입니다. 만 19세 이상이면 신청이 가능하며 만 19세부터 34세까지의 청년층은 추가 적립이 됩니다. 혜택 알뜰교통카드는 예전부터 해오던 사업이라 기존에는 최대 30%의 교통비를 절약할 수 있었는..

저는 면요리를 매우 좋아합니다. 입맛이 없을 때, 배가 고플 때 간단하게 만들어 먹을 수 있는 요리라 라면도 자주 먹는 편입니다. 하지만 라면은 기름기 때문에 자주 먹으면 확실히 피부가 안 좋아지더라고요. 그래서 조금이라도 기름기를 줄이기 위해 소면을 사 왔습니다. 유명인이신 박막례할머니께서 예전에 간장비빔국수 레시피를 공개해 주신적이 있었는데요. 재료가 너무 간단해서 언제 한번 꼭 해 먹어야지 하고 생각하고 있었다가 이번에 해 먹었습니다. 미리 사다 놓은 소면이 빛을 발하는 순간이었습니다. 초간단 준비물 진간장, 식초, 설탕, 참기름 또는 들기름, 참깨, 소면 준비물이 너무 간단하죠? 사실 원래 레시피에는 다진 마늘, 애호박, 버섯, 당근 등 채소들이 더 있는데 저는 집에 재료가 없어서 그냥 만들었어요..